Al mattino le cose spesso devono essere veloci e soprattutto i bambini di solito hanno difficoltà ad entrare nei corridoi. Per togliere lo stress, ma poter comunque offrire una buona e sana colazione per i bambini , è utile avere la colazione preparata in anticipo. Queste barrette croccanti ai frutti di bosco con il nostro cucciolo di bacche Verival sono perfette per questo scopo , perché possono essere conservate in frigorifero o congelate.
Non solo hanno un sapore delizioso di bacche, ma mantengono i più piccoli pieni a lungo grazie ai carboidrati complessi e alle molte fibre.
E ciò che non si mangia a colazione può essere semplicemente confezionato e pulito come seconda colazione nel corso della mattinata.
Barretta Crunchy ai frutti di bosco con cocco
Ingredienti
- 200 g di Verival Berry Kind
- 1 cucchiaino di lievito in pietra di vino puro
- 50 g di burro
- 75 ml di latte di cocco
- 75 g di yogurt naturale
- 60 g di scaglie di cocco
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
Da decorare
- 1 manciata di piccoli frutti di bosco Verival
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 175°C (ventilato).
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Versare il muesli di bacche in un sacchetto per congelatore, chiuderlo saldamente e arrotolarlo con un mattarello per sbriciolare il muesli. In alternativa, puoi tritare il muesli in un frullatore.
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Mettere tutti gli ingredienti insieme in una ciotola.
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Mescolare bene gli ingredienti. Il modo migliore per farlo è con una frusta.
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Foderare una teglia rettangolare (circa 32x24 cm) con carta da forno, riempire il composto e spalmare in modo uniforme.
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Cospargere l'impasto con muesli croccante di bacche.
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Cuocere le barrette in forno preriscaldato per circa 15 minuti.
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Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Tagliare in 14 barrette.
Perché le barrette sono adatte a mio figlio?
Contengono poco zucchero
Sfortunatamente, le barrette di cereali acquistate contengono spesso molto zucchero . Tuttavia, una gestione attenta dello zucchero nei bambini è particolarmente importante. L'ingrediente base di queste barrette è quindi il bambino di bacche Verival, che consuma il 50% in meno di zucchero rispetto ai tradizionali cereali per la colazione per bambini. La dolcezza della frutta rende le barrette deliziose a misura di bambino.
Ti riempiono a lungo
La colazione e gli snack dovrebbero fornire ai bambini l'energia ottimale per la loro giornata. Con queste barrette si ottiene una sazietà duratura grazie ai carboidrati complessi e a molte fibre sotto forma di cereali integrali.
Cocco Power Fruit
Sotto forma di scaglie e latte, la noce di cocco si nasconde in queste barrette. Contiene molte fibre digestive e fornisce al tuo bambino minerali sani come potassio, calcio, sodio, rame, ferro e fosforo.
Qual è il modo migliore per conservare le barrette di cereali?
Le barrette croccanti ai frutti di bosco sono confezionate ermeticamente in un recipiente per un paio di giorni in frigorifero. Naturalmente, possono anche essere congelati in magazzino. Puoi lasciarli scongelare durante la notte e sono perfettamente pronti per la colazione, oppure puoi semplicemente riscaldarli rapidamente in forno.
Divertiti a cuocere e gustare!
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