Gli spuntini per i bambini a scuola possono spesso dare sui nervi ai genitori. Non c'è dubbio che sia importante che i bambini facciano colazione o almeno portino a scuola uno spuntino sano. L'energia di cui hanno bisogno grazie al cibo dovrebbe essere al primo posto nella dieta di ogni bambino sano. Tuttavia, gli spuntini sani e la merenda giusta sono spesso lontani tra loro per i bambini. Quindi, se vuoi risparmiarti le discussioni mattutine sulla merenda perfetta per la scuola, devi assolutamente leggere questo post.
Scopri le colazioni sane di Verival per i bambini
Merende per bambini: tutto quello che devi sapere
I bambini sono noti per essere dei veri e propri pacchi di energia. Per mantenerli tali e aiutare il tuo bambino a crescere sano e vivace, la giusta alimentazione è molto importante. La Società Tedesca di Nutrizione raccomanda cinque porzioni di frutta o verdura per i bambini.
Dato che per gli adulti è già molto difficile, con i bambini bisogna essere un po' più severi. In particolare, gli spuntini tra i pasti dovrebbero contenere più frutta e verdura possibile.
I più grandi errori con gli spuntini per i bambini
La pressione del tempo e lo stress sono le cause più comuni di una cattiva alimentazione dei bambini. Sebbene le barrette di cioccolato, i salatini e le pizze pronte siano molto veloci da preparare o da acquistare, a lungo termine dovrebbero essere evitati. L'elevato contenuto di zuccheri e grassi non favorisce la crescita e dovrebbe essere evitato il più possibile.
Lo zucchero e i grassi creano rapidamente dipendenza, soprattutto nell'infanzia, e hanno un impatto negativo sulla salute. Questo può portare in seguito a problemi che si sarebbero potuti evitare. Il diabete e altri difetti sono solo un esempio.
Colazione sana per i bambini: quanto è importante
Durante il sonno notturno, le nostre riserve di energia si esauriscono. Al mattino, devono essere reintegrate per poter iniziare la giornata pieni di energia. Ecco perché una colazione sana è la base più importante per iniziare la giornata pieni di energia.
Se non fai colazione al mattino, ti renderai subito conto che i tuoi livelli di energia calano man mano che la mattina avanza. Questo si nota nei bambini a scuola, quando la loro concentrazione diminuisce e in generale tutto diventa più importante tranne la scuola.
I bambini che mangiano un pasto al mattino possono avere un rendimento migliore da un lato e dall'altro mostrare un alto livello di prestazioni nel pomeriggio. Questa spinta energetica nella seconda parte della giornata non si concretizza se i bambini non fanno colazione.
La colazione come stimolante della concentrazione
La colazione è particolarmente importante per i bambini in età scolare, perché se non si fornisce energia al corpo al mattino, si può prevedere un calo delle prestazioni. Questo è particolarmente evidente nell'attenzione e nella concentrazione dei bambini in classe. Gli alunni che saltano la colazione hanno spesso problemi di concentrazione al mattino. Hanno difficoltà a seguire le lezioni con attenzione e si distraggono facilmente.
Una colazione sana rende il tuo bambino più in forma!
Non sono solo le prestazioni mentali dei bambini a essere influenzate dalla colazione: una colazione sana aumenta anche la resistenza fisica. Secondo uno studio del Politecnico di Zurigo, i bambini che fanno colazione regolarmente hanno migliori capacità motorie. Questo dato è stato analizzato sulla base delle loro capacità motorie nello sport.
Quali sono gli spuntini adatti ai bambini a scuola?
Soprattutto a scuola, tuo figlio dovrebbe avere con sé uno spuntino per non rimanere affamato. Le merende a scuola possono essere spesso molto gustose, ma solo poche merende sono davvero salutari.
In linea di massima, però, non ci sono limiti alla tua immaginazione. Ovviamente puoi portare con te qualsiasi cosa. Che si tratti di pane con diversi condimenti, frutta, verdura, yogurt, avena, porridge o muesli. La cosa più importante è che non contenga molti zuccheri o grassi: sarebbe controproducente.
Tuttavia, se il tuo bambino può mangiare abbastanza nutrienti e variegati a scuola, nulla si oppone a una giornata di successo e piena di energia! In questo modo, la concentrazione può essere mantenuta per tutta la durata della lezione.
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Quali sono le merende per bambini davvero salutari?
Poiché i bambini possono spesso essere molto esigenti in fatto di cibo, non è sempre facile trovare la merenda sana giusta. Sebbene gustoso e sano siano spesso molto vicini, spesso non è così per i bambini.
Le noci come snack perfetto per i bambini
Le noci sono sicuramente molto salutari e quasi tutti i bambini le adorano in varie forme. Tuttavia, bisogna fare attenzione a non dare troppe noci come spuntino a scuola. Le noci contengono molti grassi sani, ma anche i grassi sani hanno un limite massimo. Una semplice regola per le noci è quella di mangiarne al massimo una manciata al giorno.
Avena o porridge per la notte
Se la colazione a volte è troppo stressante o non c'è tempo per una colazione abbondante, perché non portare la colazione a scuola? La farina d'avena è il superfood locale e, con la giusta preparazione, non c'è quasi nessun bambino a cui non piacciano i gustosi fiocchi! Soprattutto se abbinati a condimenti salutari come noci, semi e frutta, il porridge o l'avena della notte sono i preferiti per la colazione e come spuntino a scuola.
Frutta e verdura come gustosi spuntini per i bambini tra i pasti
La frutta, come mele, pere, banane o frutti di bosco, è perfetta come spuntino tra i pasti. La maggior parte dei tipi di frutta è dolce, nutriente e semplicemente deliziosa senza troppi sforzi. Per quanto riguarda le verdure, puoi utilizzare carote, cetrioli, ravanelli o piccoli pomodori. Carote e cetrioli con un po' di panna acida ed erbe fresche sono sempre molto apprezzati dai bambini. La frutta e la verdura sono ricche di sostanze nutritive e vitamine salutari e quindi non dovrebbero mancare in nessuna dieta.
Le barrette fatte in casa sono un vero spuntino per i bambini
Le barrette di muesli fatte in casa sono un ottimo modo per offrire ai bambini uno spuntino gustoso. Con le barrette fatte a mano puoi controllare la quantità di zucchero che finisce nel prodotto, oppure puoi preparare barrette completamente prive di zucchero, la soluzione migliore per i bambini. Cucinare insieme può essere utilizzato anche come passatempo: coinvolgere i bambini nella cucina quotidiana può anche allontanare la paura dello “strano”, che potrebbe poi rendere obsolete una o due discussioni a tavola.
Le migliori ricette di merenda per bambini
Per evitare che tu debba brancolare nel buio quando si tratta di idee di ricette per bambini, abbiamo riassunto qui le nostre migliori idee per la colazione e la merenda dei bambini:
Barretta di cereali senza zucchero Bircher con datteri
Ingredienti
- 150 g di porridge Bircher
- 150 g di muesli Bircher
- 80 g di datteri
- 30 g di semi di lino
- 20 g di Quinoa Pops
- 30 g di anacardi o noci a scelta
- 1 mela grattugiata
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
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Mettere i semi di lino in una ciotola con un po' d'acqua e lasciare gonfiare. Tritare grossolanamente le noci a scelta. Grattugiare la mela.
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Mettere il porridge Bircher, il muesli Bircher, la quinoa pops, il sale e le noci in una ciotola e mescolare. Quindi aggiungere la mela, i datteri tagliati, il succo di limone e infine i semi di lino gonfi e mescolare bene.
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Distribuire uniformemente il composto su una teglia rivestita con carta da forno.
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Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti. Quindi lasciar raffreddare e tagliare.
Valori nutrizionali
Ricetta: biscotti al porridge Bircher
Ingredienti
- 100 g di Verival Bircher Porridge
- 40 g di farina
- 50 ml di latte o bevanda vegetale
- 50 g di miele o sciroppo d'agave
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Pezzi di cioccolato a scelta
Preparazione
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Preriscaldare il forno a 180 gradi.
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Mescola tutti gli ingredienti per ottenere l'impasto.
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Disporre l'impasto in piccole porzioni su una teglia con carta da forno.
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Cuocere i biscotti per circa 20 minuti.
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Lasciare raffreddare e gustare.
Valori nutrizionali
Colazione Bircher al bicchiere
Ingredienti
- 30 g di porridge Bircher
- ½ mela
- 3-4 cucchiai di yogurt
- 1 cucchiaio di cannella
- Latte
Preparazione
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Porridge far bollire brevemente con latte o acqua, capovolgere il fuoco e lasciare riposare per circa 3 minuti. Quindi versare in un bicchiere.
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Tagliare la mela a cubetti e cuocere a fuoco lento con un po' di latte e cannella fino a quando i pezzetti di mela si ammorbidiscono un po'.
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Versare qualche cucchiaio di yogurt, ad esempio yogurt greco o naturale, sul porridge.
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Infine, versare i pezzetti di mela come 3° strato nel bicchiere e condire con un paio di anacardi.
Video
Valori nutrizionali
Muffin croccanti al cioccolato per la colazione
Ingredienti
- 2 banane mature
- 3 uova
- 1 punta di coltello Bourbon Vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 50 grammi di olio di cocco
- 80 grammi di farina integrale di farro
- 120 grammi di nocciole o mandorle macinate
- 30 grammi di cacao da forno (non zuccherato)
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 80 ml di latte (o un'alternativa al latte)
- 60 grammi di VERIVAL Schokomax e un po' di più da cospargere
Preparazione
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In primo luogo, preriscaldare il forno a 180° C sopra/sotto e rivestire una teglia per muffin con stampi di carta.
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Schiacciare le banane con una forchetta e metterle da parte.
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Sbattere le uova con il sale e la vaniglia Bourbon per circa 5 minuti.
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Aggiungere la purea di banana e l'olio di cocco e mescolare.
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Quindi setacciare la farina integrale di farro con il lievito e il cacao nella ciotola e incorporarla con una frusta.
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Aggiungere il latte con le nocciole macinate e, infine, i croccantini Verival Schokomax.
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Versare l'impasto negli stampi per muffin preparati, cospargere con i croccanti Verival Bio Schokomax e cuocere in forno preriscaldato per circa 25 minuti.
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Lasciare raffreddare completamente i muffin croccanti al cioccolato e mangiarli.
