Il porridge è diventato, a volte, uno dei piatti per la colazione più popolari per molte persone. La pappa d'avena è sana, ricca di sostanze nutritive e semplicemente deliziosa. La preparazione è sempre in discussione. Non importa se cucini il tuo porridge o preferisci far lievitare l'Overnight Oat durante la notte: l'avena è uno dei piatti per la colazione più salutari che puoi preparare.
Ma come funziona il porridge del forno a microonde? Nel post del blog di oggi discutiamo perché l'avena è così sana e se puoi ottenere il tuo porridge perfettamente cremoso anche dal microonde.
Cos'è il porridge e perché è salutare?
Si sente sempre: il porridge è sano. Ma perché esattamente? I fiocchi d'avena sono il superfood locale e contengono molti minerali e vitamine. Il porridge è estremamente facile da preparare. Sia come porridge caldo che come Overnight Oat freddo, qui ce n'è per tutti i gusti.
L'avena è ricca di carboidrati complessi che rilasciano energia lentamente, garantendo un apporto energetico di lunga durata. Soprattutto quando si ricorre all'avena a colazione, si inizia la giornata con molta energia. Questo è particolarmente importante per gli atleti che hanno bisogno di molta energia durante il giorno! Il porridge è anche molto adatto come spuntino tra un pasto e l'altro.
Anche l'avena è ricca di fibre. Queste sono buone per la digestione e ti mantengono sazio a lungo! Tuttavia, dovresti assolutamente bere abbastanza, perché le fibre sono utili solo se le consumi insieme a molti liquidi.
Le proteine sono un grosso problema per molte persone, soprattutto per la crescita muscolare non dovresti mangiarne troppo poco! Il porridge con diversi condimenti è una fonte di proteine perfetta.
Vitamine e minerali non possono mancare in una buona colazione. In questo modo sarai sicuramente sulla strada giusta con l'avena. Con i giusti condimenti, puoi trasformare la tua colazione in una vera bomba di vitamine e minerali! Inoltre, l'indice glicemico del porridge è basso, il che significa che i livelli di zucchero nel sangue e di insulina non aumentano rapidamente, e quindi si ha un migliore controllo della glicemia.
Come si prepara l'oatmeal nel microonde?
Tutti lo sanno: il tempo è di nuovo poco dopo esserti alzato, non sei ancora molto sveglio e, in qualche modo, tutto è troppo per te, ma hai molta fame. Allora un porridge veloce dal microonde è quello che fa per te.
Per prima cosa, prendi una ciotola adatta al microonde e mescola farina d'avena, acqua e latte o un'alternativa vegetale a tua scelta. I fiocchi d'avena delicati sono i migliori per la preparazione nel microonde. È meglio lasciare la miscela nel microonde per circa 2 minuti, fino a quando il composto non si alza fino al bordo della ciotola.
Poi togli il porridge dal microonde e mescola di nuovo tutto bene! Se hai paura che l'avena sia ancora troppo liquida, lasciala riposare ancora un po'. Mentre aspetti che l'avena si gonfi, puoi già decorare il porridge con deliziosi condimenti come frutta, bacche, semi o noci. Non ci sono limiti!
La nostra ricetta di base per il porridge perfetto dal microonde è disponibile qui:
Ricetta di base – Ricetta del porridge vegano senza zuccheri aggiunti dal microonde
Ingredienti
- 50 g di porridge Verival
- 250 ml di acqua o 250 ml di latte di origine vegetale (latte di mandorle, latte d'avena, latte di riso, latte di farro,...)
- 1 pizzico di cannella
Preparazione
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Per preparare il porridge per la colazione senza zucchero nel microonde non ci vuole molto. Con questa ricetta di base del porridge, è tutto pronto. Basta mettere 50 g di fiocchi d'avena con 250 ml di bevanda vegetale in una ciotola adatta al microonde. Per una persona, è sufficiente utilizzare una pentola piuttosto piccola. Se vuoi preparare il porridge per più persone, scegli le pentole più grandi.
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Quindi, a livello medio, metti il porridge nel microonde per 1,5 minuti. Puoi anche provare con il livello più alto. Qui puoi trovare tu stesso la migliore linea d'azione a seconda del dispositivo. Quindi rimuovi brevemente la ciotola dal microonde e mescola brevemente la pappa d'avena fino ad ottenere una consistenza cremosa.
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Quindi aggiungi il porridge di cereali a base di fiocchi d'avena al microonde per altri 1,5 minuti e il porridge sarà pronto in 3 minuti.
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Se lo desideri, dopo aver mescolato, puoi aggiungere topping a tua scelta (ad es. mirtilli, altra frutta fresca, semi di chia o semi di lino, noci (noci,...) ma anche grattugiare cocco o cioccolato, aggiungere un po 'di sciroppo d'agave come dolcificante o un po' di crema di noci vegana al tuo porridge).
Valori nutrizionali
Quali sono i vantaggi del porridge dal microonde?
Il mito secondo cui gli alimenti del microonde perdono i loro nutrienti è ancora molto persistente. Non c'è niente di sbagliato in questo: il mito è davvero solo un mito. Eppure molte persone sono ancora preoccupate quando si tratta di microonde. Ma preparare il porridge dal microonde ha alcuni veri vantaggi!
Se sei una persona mattiniera e non hai voglia di cucinare, il microonde è una vera benedizione. In questo modo non dovrai rinunciare a una colazione nutriente e sana e risparmierai comunque un sacco di tempo. Il tempo di cottura del porridge è così breve che quasi non perdi tempo e arrivi alla tua pappa d'avena veloce in un batter d'occhio.
Chi non ama lavare piatti e pentole al mattino ha trovato anche un amico nel microonde! Non è quasi necessario adattare le stoviglie e il risparmio di tempo è garantito. Con una sola ciotola, non c'è quasi bisogno di pulire.
Le diverse varianti di porridge per microonde
Il porridge è diventato un compagno quotidiano per molti di noi. Per non annoiarti con la tua avventura al porridge, ecco alcuni consigli per ravvivare la tua colazione quotidiana.
La frutta fresca è probabilmente il condimento più ovvio per il tuo porridge. Che si tratti di bacche come mirtilli o mirtilli, mele o banane, non importa quale frutto prendi, non ci sono limiti e puoi sperimentare perfettamente. Noci e semi sono anche una parte importante di una deliziosa farina d'avena. In questo modo puoi integrare il tuo porridge con preziose proteine, grassi e altri nutrienti che non sono contenuti nel tuo porridge. Semi di chia, semi di lino o anche anacardi, mandorle o nocciole sono particolarmente adatti a questo scopo.
Il miele o lo sciroppo sono perfetti per dare al tuo porridge la dolcezza di cui ha bisogno. Che si tratti di miele d'api, sciroppo d'agave o sciroppo d'acero, tutti contribuiscono a rendere il tuo porridge più dolce. Anche un pizzico di cannella può essere d'aiuto! Con il cioccolato o il cacao in polvere si ottengono risultati simili. Tuttavia, va detto che dovresti stare attento con il dosaggio. Troppo zucchero può ostacolare i tuoi obiettivi. Varie altre spezie come la vaniglia o il cardamomo rendono il tuo porridge ancora più interessante e delizioso.
In ogni caso, non ci sono limiti ai topping . Se sei pronto a sperimentare, sicuramente non ti annoierai mai con il porridge!
Ricetta per la colazione: porridge ipocalorico per dimagrire (senza zucchero)
Ingredienti
- 50 g di fiocchi d'avena
- 1 pizzico di sale
- 130 ml di acqua
- A piacere: condimenti sani come bacche (come mirtilli), semi di chia, semi di lino, oli sani, frutta fresca o frutta secca (come albicocche o prugne) Attenzione: la frutta secca contiene molte calorie
Preparazione
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Riscalda l'acqua (ad esempio in un bollitore)
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Metti i fiocchi d'avena in una ciotola con un pizzico di sale
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Versa l'acqua bollente nella ciotola
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Mescola bene il porridge fino a ottenere una consistenza cremosa
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Decorala con i tuoi topping
Valori nutrizionali
Porridge nel microonde – un riassunto
In questo articolo abbiamo spiegato in dettaglio che il porridge è eccezionalmente sano. La forma in cui assumi il porridge non ha alcun effetto su di te. Il mito che gli alimenti del microonde perdano vitamine e minerali non è altro che questo: un mito!
Se vuoi iniziare la giornata in modo sano, pieno di vitamine e minerali, il porridge è davvero la scelta giusta. Fibre, diverse vitamine e molti altri benefici ti assicurano l'energia e la forza necessarie per la giornata. Soprattutto gli atleti dovrebbero sfruttare efficacemente i benefici dell'avena!
Il porridge è anche molto adatto per la perdita di peso. Con le molte fibre contenute nell'avena, sei sazio a lungo e previeni molto bene le voglie. La cosiddetta dieta a base di avena può forse essere una svolta anche per te in termini di perdita di peso?
Che si tratti di porridge cotto dalla pentola, di Overnight Oat dal frigorifero durante la notte o di porridge nel microonde, il porridge è un tuttofare e davvero perfetto per la colazione. Con la pappa d'avena, non ti annoierai mai: con una varietà di condimenti, la tua colazione rimane fresca e nuova ogni giorno.
Molti conoscono le torte veloci in tazza dal microonde, ma un porridge preparato nel microonde è una variante molto più sana di un pasto delizioso!
Allora perché non puntare sull'avena al mattino? Affinché non sia così difficile per te, ecco alcune deliziose ricette con il porridge per te:
