Perdere peso con il digiuno intermittente: ecco come funziona

Chi vuole perdere peso in modo sano e sostenibile, prima o poi si imbatte nel digiuno intermittente ( digiuno intermittente) come concetto nutrizionale. A differenza delle diete classiche, si rinuncia ai divieti e ai deficit calorici estremi, il che è probabilmente uno dei motivi per cui è così popolare.

Qui riportiamo cos'è il digiuno intermittente e come funziona. Inoltre, imparerai come sbarazzarti dei chili non amati e quale colazione è particolarmente adatta. Si parte!

Digiuno intermittente – che cos'è?

Il digiuno intermittente, noto anche come digiuno intermittente, è una forma di dieta in cui si mangia o si digiuna normalmente a intervalli regolari. Il concetto sta diventando sempre più popolare soprattutto perché si dice che abbia numerosi benefici per la salute.

Ad esempio, i modelli animali mostrano che il diabete di tipo 1 è meno comune tra gli animali da laboratorio quando vengono nutriti con il metodo del digiuno intermittente, rispetto a una dieta convenzionale. (1)

Inoltre, la dieta popolare riduce lo stress e il cancro ed è associata a una maggiore aspettativa di vita. (2)

Ora che sai approssimativamente cos'è il digiuno intermittente, di seguito diamo un'occhiata più da vicino ai metodi e alle regole della forma di alimentazione. Leggi nel dettaglio cos'è esattamente il digiuno intermittente.

Perdere peso con il digiuno intermittente: ecco come farlo

Gli studi dimostrano che il digiuno intermittente è un metodo efficace per sbarazzarsi dell'oro dell'anca non amato. Soprattutto in caso di sovrappeso, il digiuno dopo l'ora si è dimostrato efficace. (3)

Puoi scoprire facilmente se sei in sovrappeso con l'aiuto del nostro calcolatore dell' IMC. Viene calcolato in base a sesso, altezza e peso. Se il risultato supera un valore di 24,9, si parla di sovrappeso secondo l'IMC. Tuttavia, si distinguono diversi livelli, motivo per cui non c'è ancora motivo di preoccuparsi in caso di leggero sovrappeso.

Ora che conosci il tuo IMC, ti starai sicuramente chiedendo come perdere peso con il digiuno intermittente. Abbiamo scritto per te i consigli più importanti:

Suggerimento 1: scopri quale variante è adatta a te

Se 16:8 o 5:2 siano più adatti a te dipende da quanto a lungo riesci a stare senza cibo. È molto facile per te rinunciare al cibo per un lungo periodo di tempo o è piuttosto difficile per te? Dopo un periodo di adattamento di circa 10 giorni, noterai se la variante scelta è adatta a te.

Suggerimento 2: nessun cibo solido durante un periodo di digiuno

Affinché il tuo corpo possa accedere alle tue riserve di grasso come fonte di energia durante i periodi di digiuno, dovresti rinunciare completamente al cibo solido durante la tua finestra di digiuno. Soprattutto con il metodo 16:8 sono consentiti solo acqua, tè senza zucchero e caffè nero.

Se scegli un metodo diverso, dovresti consumare un massimo di 500 kcal come donna e un massimo di 600 kcal come uomo durante un giorno di digiuno. Queste calorie provengono preferibilmente da zuppe o succhi leggeri.

Suggerimento 3: mangiare sano ed equilibrato

Durante i periodi di consumo puoi mangiare normalmente. Tuttavia, dovresti tenere d'occhio il tuo fabbisogno calorico giornaliero per non superarlo. Perché solo con un deficit calorico diminuiscono anche i chili. Puoi scoprire facilmente quanto puoi mangiare per perdere peso con il nostro calcolatore di calorie.

Per evitare brutte voglie durante il digiuno intermittente o perdite di energia, dovresti anche mangiare nel modo più sano ed equilibrato possibile. Una dieta ricca di proteine e fibre ti aiuterà a raggiungere risultati di perdita di peso a lungo termine. Pertanto, dovresti assolutamente includere nella tua dieta alimenti come cereali integrali, legumi, verdure e frutta.

Nella sezione seguente scoprirai con quale colazione è meglio interrompere il digiuno per fornire al tuo corpo le sostanze nutritive più importanti.

La colazione perfetta per dimagrire con il digiuno intermittente

Affinché i chili cadano durante il digiuno intermittente, dovresti assumere molte fibre e proteine. Questo inizia già a colazione, quando finisci il tuo periodo di digiuno.

Il porridge è quindi particolarmente adatto come primo pasto della giornata . Il porridge caldo per la colazione contiene infatti una grande quantità di fibre e carboidrati complessi. Ciò è dovuto principalmente al suo ingrediente principale, i fiocchi d'avena . Grazie ai suoi ingredienti, il superfood locale non è solo un sano fornitore di sostanze nutritive, ma anche un vero saziante. Una caratteristica particolarmente importante durante una dieta.

Ricetta di base: pappa d'avena

Ecco la ricetta semplice per la popolare pappa d'avena, indispensabile nella maggior parte dei tavoli per la colazione.

Tempo di preparazione 2 min.

Lasciare in infusione la pappa per 3 min.

Tempo totale 5 min.

Calorie: 320 kcal

Ingredienti

• 250 ml di latte o un'alternativa vegetale per vegani (latte d'avena, latte di mandorle, latte di soia,...)
• 50 g di fiocchi d'avena (grammi di fiocchi d'avena)
• 1 pizzico di sale
• 2 cucchiaini di sciroppo d'agave opzionale
• 1/2 cucchiaino di cannella a scelta

Preparazione

• Portare a ebollizione i fiocchi d'avena con il pizzico di sale e l'edulcorante a scelta nel latte o nella bevanda vegetale (preferibilmente mescolando continuamente). Cucinare i fiocchi di cereali solo con acqua calda è anche una possibile variante.
• Lasciare in infusione la pappa per 3 minuti.
• Svuotare il porridge in una ciotola e cospargere di cannella.
• Godere!

Valori nutrizionali

Calorie: 320 kcal

Per dare alla tua colazione un ulteriore slancio proteico, scegli condimenti ricchi di proteine come noci, crema di noci o semi. Ancora meglio: prova il nostro sport Protein Porridge Cacao Banana. L'alto contenuto di proteine vegetali e fibre lo rende la colazione ideale per il digiuno intermittente.

Fonti: