Quando arriva l'estate e le temperature si alzano, spesso abbiamo meno appetito o voglia di pasti leggeri. Tuttavia, c'è una cosa di cui non dovresti mai fare a meno: una sana colazione ! Ti dà l'energia di cui hai bisogno e getta le basi per iniziare bene la giornata!
Il porridge in particolare, con le sue proprietà positive come la sazietà prolungata e l'alto contenuto di nutrienti, è perfetto per questo scopo. Un modo estivo di preparare il porridge è la ricetta dell'avena notturna .
L'impasto del porridge viene mescolato con latte o acqua (a base vegetale) la sera prima e lasciato gonfiare per tutta la notte. Il risultato: la mattina dopo avrai un'avena notturna meravigliosamente cremosa che potrai arricchire con frutta fresca, noci, ecc.
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I benefici dell'avena notturna
Come accennato in precedenza, l'avena della notte ha quasi gli stessi benefici del porridge. L'avena offre una sazietà duratura senza appesantire lo stomaco. I carboidrati complessi fanno sì che il livello di zucchero nel sangue aumenti in modo più lento e costante, con lo stesso effetto.
Un altro vantaggio: la nostra avena fruttata con frutti di bosco è anche vegana e senza glutine , il che la rende perfetta per quasi tutte le diete.
L'avena per la notte può anche essere preparata a seconda delle preferenze: avena per la notte con yogurt, frutta o noci. In questo modo la tua colazione non sarà mai noiosa!
