La mancanza di appetito al mattino o il poco tempo a disposizione sono motivi comuni per cui i bambini non fanno colazione . Tuttavia, questo ha un impatto notevole sul rendimento dei bambini durante la loro entusiasmante giornata a scuola o all'asilo .
Non per niente la colazione è nota anche come il pasto più importante della giornata. Una colazione sana per i bambini è particolarmente importante .
Scopri qui perché è così importante che i bambini facciano colazione.
Perché i bambini hanno bisogno della colazione
Durante il sonno notturno, le nostre riserve energetiche si svuotano. Al mattino, devono essere rifornite per poter iniziare la giornata pieni di energia. La colazione è quindi una base importante per una giornata piena di energia.
Se non fai colazione al mattino, noterai subito che i tuoi livelli di energia calano durante la mattinata . Questo è evidente nei bambini a scuola, quando i loro livelli di attenzione calano.
Come mostra chiaramente la curva di rendimento , i livelli di energia aumentano un po' al mattino anche senza colazione , ma rimangono relativamente bassi per tutto il giorno .
I bambini che consumano un pasto al mattino possono avere prestazioni migliori da un lato e dall'altro mostrare un alto livello di rendimento nel pomeriggio. Questa spinta energetica nella seconda parte della giornata non si concretizza se i bambini non fanno colazione.
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La colazione migliora la concentrazione
La colazione è particolarmente importante per i bambini in età scolare, perché se non si dà energia al corpo al mattino, si può prevedere un calo delle prestazioni. Questo si riflette, ad esempio, sull'attenzione e sulla concentrazione a scuola .
Gli alunni che saltano la colazione hanno spesso problemi di concentrazione al mattino. Hanno difficoltà a seguire le lezioni con attenzione e si distraggono facilmente.
I bambini che fanno colazione sono più in forma
La colazione non ha effetti solo sulle prestazioni mentali dei bambini, ma anche su quelle fisiche. Secondo uno studio del Politecnico di Zurigo, i bambini che fanno regolarmente colazione hanno migliori capacità motorie . Questo dato è stato analizzato sulla base delle loro capacità motorie nello sport.
I ricercatori dello studio hanno anche scoperto che il pasto mattutino è associato a un IMC sano . Il calcolatore dell'IMC per bambini mostra valori significativamente più bassi per gli alunni che mangiano al mattino.
A lungo termine, un IMC elevato è negativo per la salute dei nostri piccoli, poiché i bambini in sovrappeso tendono ad averevalori di IMC elevati anche da adulti . Questo a sua volta aumenta il rischio di diverse malattie cardiovascolari o di diabete di tipo 2.
Mio figlio, il brontolone della colazione
Alzarsi presto, prepararsi e portare i bambini a scuola in tempo prima di andare al lavoro. La routine mattutina quotidiana con i bambini può essere piuttosto stressante e deve essere ben coordinata.
Se poi i bambini si rifiutano di fare colazione, i nervi di molti genitori sono messi a dura prova. Ecco perché abbiamo raccolto alcuni consigli su come motivare i tuoi piccoli a fare colazione :
Colazione a misura di bambino
In linea di massima, la colazione per i bambini è uguale a quella per gli adulti. Deve contenere cereali integrali , frutta e verdura fresca e di stagione , latticini o proteine di origine vegetale e molti liquidi . Dovrebbe inoltre contenere il minor numero possibile di zuccheri, che fanno impennare i livelli di glicemia e di energia nel sangue.
Per motivare i bambini a fare colazione, il cibo deve avere innanzitutto un buon sapore. Ecco perché noi di VERIVAL abbiamo ideato qualcosa di molto speciale: In collaborazione con esperti di nutrizione, abbiamo sviluppato una deliziosa gamma di prodotti per la prima colazione pensata appositamente per i più piccoli .
Utilizziamo i migliori cereali integrali biologici come ingrediente principale per soddisfare l'appetito di grandi e piccoli. Inoltre, i nostri prodotti VERIVAL per la colazione dei bambini contengono fino al 50% di zucchero in meno rispetto ai cereali tradizionali.
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Trovate una routine per la colazione insieme
I bambini sono più disposti a fare colazione quando hanno la possibilità di decidere cosa mettere nel piatto . Questo non significa assolutamente che i tuoi piccoli debbano organizzare la loro colazione in modo completamente autonomo. Tuttavia, per coinvolgerli nella routine della colazione, dovresti offrire loro delle alternative tra cui scegliere. Preferiscono il muesli, la granola ( muesli croccante ) o il porridge ? Pezzi di mela o banana come guarnizione? Un bicchiere di succo di frutta o di tè?
È anche importante che tu stesso faccia colazione, perché i bambini imparano dai loro modelli e adottano le abitudini di chi si prende cura di loro.
Non forzare i bambini a fare colazione
Se il tuo bambino non vuole assolutamente fare colazione al mattino e anche i migliori consigli sono inefficaci, allora solo una cosa potrà aiutarti: l'accettazione. Forzare i bambini a mangiare è spesso addirittura controproducente.
Per molti bambini la fame arriva da sola quando arrivano a scuola o all'asilo ed è importante essere preparati. Quindi prepara una colazione sana e gustosa per i tuoi piccoli.
Una delle colazioni più popolari per i viaggi è l'avena della sera . Si tratta di farina d'avena che viene preparata la sera prima e che sviluppa il suo delizioso sapore durante la notte. La mattina dopo, non dovrai far altro che rifinirlo con i condimenti preferiti dai tuoi bambini. Preparato in un pratico contenitore da asporto, può essere trasformato in poco tempo in una sana e deliziosa colazione da portare via , che piacerà anche ai piccoli buongustai.
Ricetta base dell'avena per la notte - senza zuccheri aggiunti
La ricetta base dell'avena per la notte è semplicissima: ti servono solo 2 ingredienti.
Tempo di preparazione 2 min.
Tempo totale 2 ore
Dosi: 1 porzione
Calorie: 150 kcal
Ingredienti
- 4 cucchiai di avena arrotolata (circa 45 g di avena arrotolata) o Verival Overnight Oats
- 80 ml di latte, acqua o un'alternativa a base vegetale (ad es. latte di soia)
- Guarnizioni a scelta: frutti di bosco (mirtilli, lamponi, ...), noci, burro di noci, frutta secca o fresca, banane, mele, cocco grattugiato, ...
Preparazione
- Metti l'acqua, il latte o un'alternativa a base vegetale in un bicchiere con l'avena e mescola bene.
- Metti il composto in frigorifero per tutta la notte fino al mattino successivo o per almeno 2 ore.
- Quindi mescola di nuovo bene e gusta.
- Puoi arricchire l'avena della notte con i condimenti che preferisci.
Suggerimento
Suggerimento: ti consigliamo di aggiungere miele, cannella, curcuma, sciroppo d'agave o sciroppo d'acero alla tua ricetta dell'avena notturna e di completarla con frutta, noci e semi. Di tanto in tanto va bene anche qualche scaglia di cioccolato grattugiata come raffinatezza dolce. Se utilizzi dell'avena senza glutine, questo pasto è un'ottima opzione anche per le persone che soffrono di intolleranza al glutine.
Valori nutrizionali
Calorie: 150 kcal
