L'
alimentazione sportiva ideale
è di fondamentale importanza per un atleta determinato. Non solo durante e dopo l'attività sportiva, ma anche prima dell'allenamento, la scelta di un'alimentazione adeguata rappresenta la base ottimale per le prestazioni della prossima sessione sportiva.
Nel seguente articolo scoprirai perché i fiocchi d'avena sotto forma di porridge e Overnight Oat sono ideali per lo sport.
Alimentazione prima dello sport
Prima dell'attività sportiva, l'alimentazione è così importante perché fornisce l'energia necessaria per recuperare il potenziale di prestazione. Lo stesso accade durante l'allenamento stesso, dove è fondamentale bere acqua a sufficienza.
Dopo l'esercizio fisico, l'alimentazione è essenziale per consentire al corpo di recuperare le forze dopo il rilascio di energia, permettendo quindi una rigenerazione più veloce.
Un'alimentazione sana è vitale per le prestazioni nello sport
Tuttavia, affinché le prestazioni possano essere recuperate, anche il tipo di alimentazione è decisivo per il successo. Ti sei mai allenato dopo una porzione di patatine fritte o una cotoletta alla viennese? Un pasto grasso prima dell'allenamento è estremamente controproducente.
Una dieta sana ed equilibrata è la base fondamentale. Essa deve contenere molti carboidrati e fibre e garantire un adeguato apporto di sostanze nutritive, vitamine e minerali.
Una dieta variata a base di frutta, verdura, insalata, pesce e un po' di carne crea la combinazione perfetta, in quanto fornisce molti nutrienti essenziali per il corpo.
Fiocchi d'avena: perché l'avena è perfetta come porridge caldo prima dello sport?
I fiocchi d'avena sono ideali come pasto o spuntino pre-sport, in quanto sono costituiti per circa il 70% da carboidrati, che rappresentano la principale fonte di energia nella nutrizione sportiva.
L'avena è particolarmente adatta prima dello sport, in quanto i carboidrati dell'avena appartengono al tipo di carboidrati complessi che hanno un basso indice glicemico. Questo significa che forniscono al corpo molta energia per un lungo periodo di tempo senza provocare un aumento rapido dei livelli di zucchero nel sangue, poiché vengono assorbiti più lentamente.
Gli acidi grassi insaturi, presenti in quantità elevate nei fiocchi d'avena, contribuiscono a mantenere normali i livelli di colesterolo durante l'esercizio fisico. Inoltre, contengono magnesio, che è essenziale per gli atleti.
Favorisce la rigenerazione e allevia i crampi muscolari. In questo modo, il magnesio fornisce una maggiore efficienza. L'avena è anche molto ricca di proteine vegetali e fornisce al corpo così tante proteine, che sono particolarmente preziose prima e dopo l'esercizio fisico.
Il porridge è ancora più salutare , con i fiocchi d'avena come ingrediente principale se consumato caldo. I fiocchi d'avena contengono già un alto contenuto di nutrienti importanti e sani, come un'alta percentuale di proteine, molte vitamine diverse, minerali e fibre.
Ma come pasto caldo, questi nutrienti non solo possono essere assorbiti più velocemente, ma anche in modo migliore dal corpo. Inoltre, se riscaldata, l'avena produce sostanze che si depositano sulla mucosa gastrica in maniera protettiva, lenendo così lo stomaco. In questo modo i problemi digestivi e gastrointestinali si attenuano rapidamente. Il porridge caldo è una colazione ricca di energia e salutare.
Fiocchi d'avena Colazione con yogurt e banana
Accessori
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Ciotola o bicchiere (richiudibile)
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Cucchiaio
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Coltello
Ingredienti
- 50 g di fiocchi d'avena (circa 4 cucchiai)
- 100 g di yogurt o alternativa vegetale
- 1 banana
Topping
- 1 manciata di mirtilli
- 1 cucchiaino di burro di arachidi
Preparazione
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Metti i fiocchi d'avena (circa 4 cucchiai) e lo yogurt in una ciotola o in un bicchiere e mescola bene i due ingredienti.
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Taglia la banana a fette strette e mescolala.
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Metti il composto di farina d'avena e yogurt coperto in frigorifero e lascia che si gonfi per almeno un'ora. Il nostro consiglio: basta mescolare la sera prima e lasciare in frigorifero per tutta la notte. Risparmia tempo!
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Togli la colazione dal frigo e aggiungi un pizzico di burro di arachidi e mirtilli. Fatto!
Valori nutrizionali
Il potere dei fiocchi d'avena: il porridge aiuta a perdere peso
Ma il porridge non è solo salutare, è anche una vera e propria arma miracolosa per perdere peso. Questo perché, grazie all'elevata percentuale di fibre, provoca una sensazione di sazietà a lungo termine.
In questo modo, gli attacchi di fame si riducono, ed è quindi possibile anche fare a meno di uno spuntino per diverse ore. Il porridge caldo è, pertanto, un fornitore di energia a lungo termine.
L'apporto calorico del porridge è ancora più basso se consumato con acqua piuttosto che con il latte come al solito. Il latte alto circa 65 kcal con il 3,5% di grassi per 100 ml, mentre il latte con l'1,5% di grassi arriva a 45 kcal per 100 ml.
L'acqua, d'altronde, non contiene chilocalorie, il che consente di risparmiare calorie extra scegliendo l'acqua per l'avena.
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