Il muesli croccante Verival è un modo gustoso per una colazione sana al mattino. Anche durante la pausa pranzo o come snack, puoi gustare il muesli croccante, chiamato anche granola .
Ti fornisce importanti sostanze nutritive ed energia fresca. In questo blog descriviamo esattamente cos'è il Crunchy Müsli e come puoi preparare facilmente il tuo granola.
Muesli croccante spiegato rapidamente
Le basi di un delizioso muesli croccante sono i fiocchi d'avena al forno . Vengono cotti al forno con miele, sciroppo d'acero, sciroppo d'agave o zucchero a fuoco lento. La dolcezza caramella e unisce i fiocchi d'avena croccanti a polpette di farina d'avena croccanti, chiamate anche granola o croccanti.
Il granola sano può essere utilizzato anche come condimento per yogurt, porridge , gelato, grandi ciotole o semplicemente come spuntino tra un pasto e l'altro. Un muesli diventa particolarmente croccante grazie a noci , semi o semi.
Forniscono inoltre importanti sostanze nutritive e aggiungono varietà alla tua colazione sana . Il tutto è fruttato anche da fragole secche , mirtilli , albicocche e altri frutti liofilizzati o, a seconda della stagione, anche frutta fresca.
Fare il muesli croccante da soli: a cosa dovrei prestare attenzione?
È super facile creare un muesli croccante da soli. Prendi i fiocchi d'avena granulati, mescolali con miele o sciroppo d'acero e cuocili in forno a 180° C sul fondo di una teglia foderata con carta da forno.
Dopo dieci minuti, togli i fiocchi d'avena dal forno e scuoti leggermente la teglia. Lascia cuocere per altri 5 minuti. Dopo un totale di 15 minuti e un po 'di tempo per raffreddarti, avrai un croccante sano e delizioso.
Dopo il tempo di cottura, avrai polpette di farina d'avena croccanti e dolci, che possono essere combinate con altri condimenti a tuo piacimento. Su verival.de troverai una vasta selezione di deliziosi prodotti da utilizzare per il tuo muesli croccante personale. Quando scegli i tuoi ingredienti, assicurati che siano certificati biologici.
In Verival, gli ingredienti provengono in parte da coltivazioni a contratto o da fornitori che forniscono la migliore qualità biologica, garantiscono condizioni di lavoro eque e una coltivazione sostenibile. Non devi preoccuparti della stagionalità, perché i nostri frutti offerti sono liofilizzati e quindi durano a lungo.
Di quali ingredienti ho bisogno per il mio classico muesli croccante?
Un classico muesli croccante è composto da fiocchi d'avena, noci, semi e uvetta. Tuttavia, l'avena collaudata non è l'unica varietà di cereali che puoi usare.
Noi di Verival amiamo la varietà e consigliamo di provare anche farro, farro, farro, frumento e segale. Tutti i cereali possono essere lavorati in diversi modi, ad esempio cotti, scoppiettati o affinati con il miele.
Provalo! Non a tutti piace l'uvetta, ma a molti piace fruttata. Prova il tuo muesli con ciliegie secche, fragole, mirtilli, pesche o albicocche.
Un muesli classico si completa con diversi condimenti, ad esempio con noci, semi e semi. Inoltre, ti forniscono tutte le sostanze nutritive che completano la tua colazione sana.
La variante Bircher Müsli – ricetta semplice
Accessori
-
Forno
-
Teglia da forno
-
Vetro (richiudibile)
Ingredienti
- 375 g di muesli Bircher (= una confezione)
- 100 g di fiocchi d'avena
- 75 g di nocciole
- 25 g di semi di lino
- 125 g di sciroppo d'acero
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
-
Preriscaldare il forno a 180° (calore superiore e inferiore). Foderare una teglia con carta da forno.
-
Tritare le nocciole con un coltello fino ad ottenere le dimensioni desiderate. Chi lo desidera può utilizzare anche nocciole intere.
-
Mescolare il muesli Bircher, i fiocchi d'avena, le nocciole tritate, i semi di lino, la cannella e il sale in una ciotola capiente.
-
Aggiungere l'olio di girasole e lo sciroppo d'acero e mescolare di nuovo bene, in modo che l'intera miscela di cereali sia coperta con olio e sciroppo d'acero.
-
Versare il composto uniformemente sulla teglia preparata e distribuire.
-
Cuocere per 10 minuti, quindi togliere brevemente dal forno, girare il composto con un cucchiaio e cuocere di nuovo per 10 minuti.
-
Non appena tutto assume un colore marrone croccante, togliere la teglia dal forno e lasciarla raffreddare. Attenzione: negli ultimi minuti dovresti tenere d'occhio il muesli croccante in modo che non bruci.
-
Per servire consigliamo yogurt (vegetale) e mela fresca a dadini.
-
Per la conservazione, versare in un barattolo ermeticamente chiuso. Mangiare entro 2 settimane.
Valori nutrizionali
Come preparo il muesli croccante?
Un'alimentazione sana non richiede grandi sforzi. Mescola i tuoi ingredienti preferiti Verival in un barattolo ermetico. Se necessario, prendi tutti i cereali che vuoi. Aggiungi latte fresco o un'alternativa al latte. Freddo o caldo, come preferisci. Non ci sono limiti alla combinazione.
Altrettanto delizioso è un muesli croccante con alternative al latte vegane come mandorle, nocciole o latte di soia. E naturalmente c'è anche la dolcezza vegana, come lo sciroppo d'agave o lo sciroppo d'acero. Se ti piace particolarmente fruttato, taglia anche bacche fresche e uva. Un altro piccolo consiglio: se la mattina conta ogni piccolo secondo, porziona il tuo sano muesli per la colazione già la sera.
È meglio utilizzare un contenitore di vetro con un coperchio a chiusura ermetica. Le lattine di vetro sono inodori e il tuo muesli al mattino non ha sapore dopo il pranzo della scorsa settimana. Mescola già tutti gli ingredienti secchi e prepara tutti gli altri con cui vuoi arricchire il tuo muesli, come la crema di noci o simili. Al mattino, tutto ciò che devi fare è aggiungere il tuo latte o la tua alternativa al latte e goderti la tua colazione sana.
Gustose combinazioni di cereali croccanti
Chi dice che il muesli croccante deve essere sempre dolce. Puoi ordinare tutti gli ingredienti di base per gustose combinazioni di cereali da Verival. Combina il miglio con i semi di chia e i semi di zucca o il cous cous con le mandorle e assaggia il delizioso mix di semi di insalata.
Al mattino aggiungi il latte o un'alternativa al latte, riscalda tutto brevemente in una pentola o per qualche secondo nel microonde, mescola vigorosamente e goditi il tuo "muesli per la colazione".
Aggiungi un po' di freschezza al tuo muesli salato con cetriolo fresco, pomodori a fette, ravanelli o erbe aromatiche. I muesli croccanti sono disponibili in numerose varianti. Verival offre combinazioni studiate nei minimi dettagli. Classico croccante di avena, croccante di bacche fruttate o il nostro croccante al cioccolato per tutti i golosi.
Oppure puoi provare il variegato Fruit Crunchy Mix, che offre una combinazione equilibrata di frutta e noci, molte proteine, senza zuccheri aggiunti ed è naturalmente certificato biologico ed è adatto anche per la dieta vegana.
