Quali sono gli effetti dei semi di chia sul corpo?

Da circa 10 anni i semi di chia si possono acquistare anche in Germania. Nel frattempo, il seme è celebrato qui come un "superfood".

Grazie al loro contenuto di fibre, acidi grassi omega 3 e proteine , i semi di chia sono una vera risorsa per il nostro corpo e per un'alimentazione sana.

I semi di chia favoriscono la regolazione della glicemia e la digestione . Inoltre, alleviano il bruciore di stomaco e i dolori articolari . Come ricetta segreta, il seme è descritto vantaggiosamente nelle riviste femminili per una figura snella e una pelle sana . Scopri di più sull'effetto che i semi di chia hanno sul nostro corpo nel seguente articolo.

Effetto e sostanze nutritive dei semi di chia – un superfood davvero importante

I semi della pianta di chia sono veri miracoli nutrizionali. Il loro profilo nutrizionale convince su larga scala. 100 g di semi di chia contengono 21 g di proteine – 5 g di carboidrati e 24 g di acidi grassi insaturi. Queste proprietà positive hanno un effetto benefico sulla costruzione muscolare e garantiscono anche una sensazione di sazietà duratura. Questo perché i semi legano nove volte la propria quantità di acqua. Gonfi, i semi donano una lunga sensazione di sazietà.

Ingredienti

I semi di chia convincono anche con alti livelli di magnesio (306 mg / 100 g) e valori di calcio (606 mg / 100 g). Inoltre, i semi sono ricchi di ferro, zinco e potassio. Questo profilo di nutrienti positivi assicura un effetto salutare dei semi di chia sulla salute dei muscoli e dello scheletro.

Effetti

Come agiscono i semi di chia sul corpo umano?

Per l'uomo, i semi sono così preziosi perché non solo contengono molti minerali, ma anche antiossidanti e fibre. Questo rende il loro effetto così vario nel campo della salute umana. Inoltre, i semi contengono molto calcio. Il loro contenuto di ferro è ancora più elevato di quello degli spinaci.

Gli acidi fenolici nei semi di chia ci proteggono dai radicali liberi. Ciò aumenta la protezione cellulare. L'elevata percentuale di fibre, pari a circa il 34%, rafforza l'effetto dei semi di chia e garantisce una sana digestione.

Si possono togliere i semi con la chia?

Ammorbiditi nel liquido, i semi si gonfiano rapidamente, il che a sua volta garantisce una piacevole sensazione di sazietà. Per questo motivo e per l'elevata percentuale di proteine, il seme è perfetto anche per una dieta e per perdere peso. Dovresti sempre consumare il seme con molto liquido, senza sovradosaggio. Si consiglia una quantità giornaliera da 1 a 2 cucchiai.

Quanti semi di chia dovrei mangiare ogni giorno? I semi di chia hanno effetti collaterali?

L'assunzione corretta è importante per un effetto ottimale! Nelle persone che non sono abituate ai semi di chia, possono verificarsi effetti collaterali, come costipazione e sensazione di pienezza. Se è il tuo caso, non superare una dose giornaliera di 15 grammi, circa un cucchiaio, a lungo termine.

Qual è il modo migliore per preparare i semi di chia?

In generale, gli amminoacidi essenziali nei semi di chia in qualsiasi forma sono il calcio assolutamente perfetto per una vita quotidiana sana. Dopo circa 30 minuti di ammollo, i semi sviluppano il loro pieno effetto. Ma funziona anche senza preparazione , vale a dire tempo di ammollo, se in precedenza hai assunto abbastanza liquidi.

Grazie al suo sapore neutro, il seme può essere combinato con molti piatti e pietanze, garantendo così un'alimentazione sana. Con i semi di chia puoi preparare una colazione sana in un lampo.

Se vuoi provare i semi di chia, puoi usarli come condimento per il tuo muesli o porridge. Non sono noti alimenti che, in combinazione con i semi, alterano la loro consistenza o il loro sapore o provocano altre proprietà sfavorevoli.

Smoothiebowl esotico con semi di chia

Tempo di preparazione 10 min.

Tempo totale 10 min.

Porzioni: 2

Calorie: 230 kcal

Accessori

• Miscelatore

Ingredienti

• 1 mango
• 1 banana
• 200 g di yogurt di soia o altra alternativa vegetale
• 1 maracuja (opzionale)
• 1 cucchiaio di fiocchi di cocco
• 1 cucchiaio di semi di chia

Preparazione

• Sbuccia prima il mango e la banana e poi tagliali entrambi a pezzetti.
• Aggiungi lo yogurt di soia e mezzo cucchiaio di semi di chia e mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere una massa cremosa.
• Metti il composto in una ciotola e il tuo smoothiebowl è pronto. Ora puoi decorarli con condimenti a tua scelta, come semi di chia, fiocchi di cocco, banana e maracuja.

Valori nutrizionali

Calorie: 230 kcal | Carboidrati: 30 g | Proteine: 7 g | Grassi: 9 g | Calcio: 12 mg | Ferro: 30 mg

La quantità raccomandata è di circa 9 volte la quantità di liquido utilizzata. 135 ml di acqua sono circa sufficienti per 15 grammi di semi di chia. Noi di Verival amiamo i semi di chia e la loro varietà. In tutto il mondo ci lasciamo ispirare per ampliare continuamente le nostre ricette e miscele.

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