Le nocciole sono uno dei tipi di frutta secca più popolari . Il loro sapore inconfondibile rende le nocciole il compagno perfetto per un'ampia varietà di occasioni. Sia nei mix di muesli e nei trail mix che nelle torte e in altri dessert, sono le preferite. Le nocciole sono sempre più utilizzate per la prima colazione.
La domanda che molti ancora si pongono è se la frutta secca, e le nocciole in particolare, facciano effettivamente ingrassare. Continuiamo a sentire e a leggere che le nocciole hanno un contenuto di grassi estremamente elevato. Oggi scopriremo se le nocciole sono responsabili dei rotoli di grasso sul nostro corpo. Spoiler: no, non lo sono.
Nocciole biologiche di Verival
Quanti grassi contengono le nocciole?
Innanzitutto, non è solo importante sapere quanti grassi contengono le nocciole. Molto più importante della percentuale totale è sapere quali grassi contengono. Esistono grassi buoni e cattivi . Tra i grassi buoni ci sono i grassi omega-6, ad esempio. E questi sono fortemente rappresentati nelle nocciole. Questi acidi grassi proteggono in particolare il cuore.
Troppe nocciole sono dannose?
Come in tutte le cose della vita, la dose fa il veleno. Le nocciole contengono molti grassi molto salutari. Ma anche questi grassi non sono salutari in grandi quantità. Le nocciole hanno anche un elevato numero di calorie: anche se non fanno ingrassare di per sé, non dovresti superare troppo il fabbisogno giornaliero.
La dose consigliata di nocciole al giorno è di 25 grammi. Questo ti permette di ottenere il meglio della nocciola senza doverti preoccupare delle chilocalorie. Conclusione: troppe nocciole non sono necessariamente dannose, ma non bisogna esagerare.
Le nocciole fanno bene o fanno ingrassare?
Anche questa domanda è abbastanza giustificata. Le nocciole hanno un alto contenuto calorico e sono composte in gran parte da grassi. Per molto tempo sono state considerate poco salutari proprio per questi motivi. Ma non è vero. Gli scienziati sono d'accordo: le nocciole non sono ciò che si è pensato per molto tempo.
Al contrario, sono molto salutari. Anche se è vero che le noci contengono molti grassi, questo non significa che facciano ingrassare. Al contrario! Le noci possono addirittura aiutarti a perdere peso . Sono proprio questi grassi sani a rendere le nocciole un superfood regionale.
Le nocciole non fanno ingrassare, a patto di non mangiarne troppe. Grazie al loro elevato contenuto di vitamine del gruppo B, calcio, potassio e magnesio, molti esperti di nutrizione raccomandano addirittura di mangiare spesso le nocciole!
L'unico svantaggio delle nocciole e della frutta a guscio in generale è che sono molto caloriche. Quindi è bene consumarle con moderazione. Il nostro consiglio per gustare le nocciole è di includerle nella colazione. Le nocciole nello yogurt o nel muesli del mattino possono fare miracoli! Maximilien Bircher-Benner lo sapeva già quando inventò il Bircher muesli , oggi così popolare: guarda il nostro video per scoprire come prepararlo correttamente:
Quali sono le noci migliori per perdere peso?
Non esiste la frutta secca perfetta per perdere peso: è impossibile dire se una frutta secca sia migliore di un'altra per perdere peso. La maggior parte delle noci ha in comune il fatto di contenere molte calorie. Solo pochissime sono esenti da questo problema. Ciò che accomuna tutte le noci, però, è che il loro bilancio energetico le rende molto sazianti. Le noci mantengono il senso di sazietà più a lungo ed è per questo che molte persone includono le noci nella loro dieta se vogliono perdere qualche chilo.
Calcolatore BMI - Conosci già il tuo valore BMI?
Non importa se vuoi perdere peso, se vuoi semplicemente fare qualcosa per la tua salute o se ti stai allenando per costruire muscoli. L'indice di massa corporea è spesso la prima misura che ti mostra se hai il peso corporeo sotto controllo.
Qui puoi calcolare il tuo IMC in pochi secondi e scoprire i retroscena di questo valore.
Scopri il calcolatore di IMC e calcola il tuo valore
Come posso integrare le nocciole nella mia dieta?
Se fino ad ora hai tendenzialmente trascurato le nocciole nella tua dieta, ma ora vorresti iniziare a includerle, saremo lieti di darti un piccolo aiuto su come integrarle facilmente nella tua routine quotidiana. Da un lato, hai sempre la possibilità di fare uno spuntino con la frutta secca di tua scelta tra un pasto e l'altro. Se non sai o non ti interessa sapere quanti grassi e calorie hanno certi tipi di frutta secca, una manciata è sempre una buona linea guida.
In particolare, ti consigliamo di includere le nocciole nella tua colazione mattutina. Non c'è niente di meglio che usare le nocciole fresche per insaporire il porridge, ad esempio. Un delizioso porridge, frutta fresca e nocciole intere o grattugiate per una maggiore croccantezza. Non solo è estremamente salutare, ma anche semplicemente delizioso.
Il porridge di avena: scopri di più su questo superfood!
E poiché non amiamo solo la colazione, ma ci piacerebbe condividere questo amore con te, abbiamo un'altra fantastica ricetta per te - come avrai capito - con le nocciole. Sembra più peccaminosa di quanto non sia: assaporala!
